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第2回日本料理教室 reunion culinaria
reunion culinaria
スイス人、メキシコ人、コスタリカ人、ドミニカ人、そして日本人の私で毎月自分の得意料理を教えあう集まりをやっている。
今年最初の料理教室は、我が家で日本料理。
前回私の当番だったときは、お寿司&天ぷらだったので、今回は、「茶わん蒸しとトンカツ」に挑戦。
茶わん蒸しにいれる「ぎんなん」はセントロのアジア食材店「Super Sony」にもなかったので、あれこれ考えた挙句にグリーンオリーブで代用してみたが結構いけた。
お豆腐のお味噌汁もそえてトンカツ定食のできあがり!
comida japonesa
大成功! あれ? ご飯が右、お味噌汁が左と逆になってるけど、まっいいか! 
Buen Provecho! 召し上がれ!

コスタリカ | 16:55:44 | トラックバック(0) | コメント(0)
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