2013-02-11 Mon

キューバ生まれのカクテルMojito　モヒート
Mojitoとは、魔法、魔力などの意味をもつブードゥー教の"MOJO"と言う言葉に由来し、「小さな魔力」っていう意味になるのかな。

そのモヒートを作り方を友だちが教えてくれた。
作ってみたら簡単でとってもおいしくできたので、ここでご紹介。

ホワイト・ラム　（ハバナ・クラブとかバカルディとか）　1カップ
ライムジュース　1カップ　
シュガーシロップ1カップ　（1カップのお砂糖と1カップの水を煮詰めて作る）
ミント（またはペパーミント）一掴み
炭酸水　(私はSeven Upが合うと思う）

①最初の４つの材料をミキサーで混ぜて、茶こしでこす。
②グラスに指2本分くらいのミックス液を注ぎ、氷を加える。
③Seven Up （または炭酸水）をグラスの上まで注ぐ。
④ミント（またはペパーミント）の葉っぱを飾る。

のど越しの良さにつられて飲みすぎに注意。