スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


スポンサー広告 | --:--:--
Costa Rica Country Club でスペイン料理ランチ
我が家の近くにコスタリカ・カントリー・クラブという会員制クラブがある。
ゴルフコースやプール、ジムの他、おいしいレストランやカフェテリアがあるが、会員制だから勝手には行けない。
そして会員になるには高い入会金がいる・・・
DSC04996.jpg

でも今日は、友達が、コスタリカ・カントリー・クラブでスペイン料理の試食をするからつきあってというので、ありがたくご相伴にあずかった。
で、そのメニュー

DSC04997.jpg
ensaladilla rusa
なぜロシア・サラダというのかは知らないが、とにかくスペイン料理の定番。ツナ&ポテト・サラダ(マヨネーズ)
庶民的なensaladilla rusa もこうして、イチゴとバジルで飾るとおしゃれな一皿に変身。

DSC04999.jpg
embutido, tortilla española, mantequilla alioli
生ハム、スパニッシュ・オムレツ、パン&アリオリ・バター。やっぱり、なんといってもイベリコ・ハムはおいしい。何枚でも食べられそう。パンは、トマトをぬるpan con tomaca の方が私としては好みだ。

DSC05000.jpg 
paella mixta
メインは魚貝&鶏肉とミックス・パエリャ。味はおいしかったけど、コスタリカ米を使っているので歯ごたえが違うのは仕方ないか・・・ちょっと残念。

DSC05002.jpg 
crema catalana
デザートはcrema catalana、日本ではクレーム・ブリュレというのかな?でも表面を焦がしてないのが残念。

なんかこうして書くと、いまいちだったような印象になってしまったけど、異国で本場の味を出すのは大変な苦労がいるのだ。それをおしゃれにとってもおいしく調理してあって大満足。 90点! ごちそうでした!



コスタリカ | 23:40:52 | トラックバック(1) | コメント(0)
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

Costa Rica | コスタリカ共和国
Costa Rica | コスタリカ共和国の旗が風にはためき、ひるがえるイメージデータ(フリー素材画像)。 様々な分野のロゴやシンボルマークを旗に加工しています。 flag Image data is fluttering in the wind, flutters. It creates the image data of the flag mark, logotype like flut...
2014-04-21 Mon 18:08:49 | 旗の素材画像-Flag Images Collection

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。