2011-01-11 Tue

洋子さんのお宅で、アナとマリア・フェルナンダの送別会も兼ねて日本料理パーティ。
彼女のお料理の腕はプロ顔負け。
サンホセで一番おいしい日本料理が食べられるのは彼女のお家だ。
おでん、ひじきの煮つけ、てんぷら、そしておすしにお味噌汁・・・ああ、最高に幸せ。
最後に、師範のお免状ももっている彼女のお茶のお手前もあって、至れり尽くせりの「和」の昼下がりだった。
いとも簡単に次々とお料理が出来上がっていくのをお手伝いしながら観察したが、私がやっても同じような完成形にはならないんだろうな・・・
でもとりあえず、今度、教えてもらったお店で同じ材料を買って私もつくってみよう。

洋子さん、ありがとう！